Für alle älteren Speiseeismaschinen mit starren und klappbaren Abschabern (Messern) aus Metall
Einige bekannte italienischen Hersteller von Speiseeismaschinen haben die Produktion von Verschleißteilen für Ihre älteren Spatelsysteme leider eingestellt. Oft muß der Kunde einen kompletten neuen Spatel erwerben oder der Kauf einer neuen Maschine wird empfohlen.
Vielleicht kann ich Ihnen weiterhelfen und die Spatelmessern Ihre Eismaschine wieder aufarbeiten?
Das ist oft kostengünstiger als ein neues Spatelsystem.
Rohstoffe und Energie lassen sich auch sparen durch den regelmäßigen Nachschliff (je nach Produktionsaufkommen ein bis zwei mal in der Saison) der Spatelmesser. Das Eis bekommt wieder den vom Hersteller gewünschten Aufschlag. Auch die Ausfrierzeit der Masse verkürzt sich.
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