Beschreibung
Neueste Technik in bewährter Qualität
- Perfekt in Sachen Hygiene und Bedienung
- Über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
- Stundenleistung bis zu 90 Liter Rohsahne
- Mit serienmäßiger Reinigungsautomatik
- Vollelektronische Temperaturregelung
- Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit heißem Wasser (50 bis 80 °C)
- Äußerst energiesparend
- Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig
- DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
- DIN-Registriernummer 6A004/95
- Gebaut nach EMVG
